Datos del producto:
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Cas no.: | 149-32-6 | Otros nombres: | edulcorante |
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Frecuencia intermedia: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
Fema no.: | C4H10O4 | Tipo: | Reguladores de acidez, Antioxidantes, Bases para chicles, Emulsionantes, Preparados enzimáticos, Aro |
Grado: | Grado alimenticio Grado farmacéutico | Puerto: | Qingdao |
Alta luz: | Reemplazo de edulcorante de eritritol de fruta de monje,mezcla de edulcorante de eritritol de fruta de monje de 100g,edulcorante de fruta de monje de eritritol |
El eritritol ((2R,3S)-butano-1,2,3,4-tetrol) es un alcohol de azúcar (o poliol) que ha sido aprobado para su uso como aditivo alimentario en los Estados Unidos y en gran parte del mundo.Fue descubierto en 1848 por el químico escocés John Stenhouse.Ocurre naturalmente en algunas frutas y alimentos fermentados..A nivel industrial, se produce a partir de glucosa por fermentación con una levadura, Monilliella pollinis.El eritritol es entre un 60 y un 70 % tan dulce como la sacarosa (azúcar de mesa), pero casi no tiene calorías, no afecta el azúcar en la sangre, no causa caries y es parcialmenteabsorbido por el cuerpo, excretado en la orina y las caras. Tenemos diferentes especificaciones de eritritol.
Elementos | Especificaciones |
Apariencia | polvo cristalizado blanco |
Pureza (%) | 99,5-100,5 |
valor de pH | 5-7 |
Conductividad (μs/cm) | ≤20 |
Intervalo de fusión (°C) | 119-123 |
Arsénico (ppm) | ≤2.0 |
Metales pesados Pb (ppm) | ≤1.0 |
Pérdida de agua por secado (%) | ≤0.2 |
Residuos en ignición (%) | ≤0.1 |
Residuos no solubles (mg/kg) | ≤15 |
Ribitol (%) +Glicerol (%) | ≤0.1 |
Reduciendo azúcares (%) | ≤0.3 |
Recuentos viables (ufc/g) | <300 |
Organismos coliformes por/100g) | Negativo |
Levaduras y mohos (ufc/g) | <100 |
Duracion | 2 años |
Solicitud:
El eritritol glicol es muy adecuado para los diabéticos, ya que no es fácil de degradar por las enzimas, por lo que no está involucrado en el metabolismo glucémico ni en los cambios de glucosa.También se puede utilizar como sustituto de alimentos saludables bajos en calorías, que es muy adecuado para pacientes con obesidad, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. de Streptococcus mutans del esmalte de los dientes orales, debido al eritritol, el alcohol de azúcar no puede ser utilizado por el patógeno y, por lo tanto, los dulces y la limpieza especial de los dientes para proteger la salud bucal de los niños tienen un papel muy positivo.
ít
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valor
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No CAS.
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149-32-6
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Otros nombres
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edulcorantes
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FM
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C4H10O4
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EINECS No.
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C4H10O4
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FEMA No.
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C4H10O4
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Lugar de origen
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China
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Shandong
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Escribe
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edulcorantes
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Nombre de la marca
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hui yang
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Calificación
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Grado alimenticio Grado farmacéutico
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Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242