Datos del producto:
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Cas no.: | 149-32-6 | Otros nombres: | edulcorante |
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Frecuencia intermedia: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
Fema no.: | C4H10O4 | Tipo: | Reguladores de acidez, Antioxidantes, Bases para chicles, Emulsionantes, Preparados enzimáticos, Aro |
Grado: | Grado alimenticio Grado farmacéutico | Puerto: | Qingdao |
Alta luz: | 149-32-6 edulcorante granulado del eritritol,edulcorante eritritol-basado granulado,edulcorante del eritritol para los diabéticos |
El eritritol ((2R, 3S) - butane-1,2,3,4-tetrol) es un alcohol de azúcar (o poliol) que se ha aprobado para el uso como aditivo alimenticio en los Estados Unidos y en mucho del mundo. Fue descubierto en 1848 por el químico escocés John Stenhouse. Ocurre naturalmente en alguna fruta y comidas fermentadas. En el nivel industrial, es producido de la glucosa por la fermentación con una levadura, pollinis de Monilliella. El eritritol es 60-70% tan dulce como sucrosa (azúcar de tabla) con todo él es casi noncaloric, no afecta al azúcar de sangre, no causa caries, y es absorbido parcialmente por el cuerpo, excretado en orina y caras. tenemos diversas especificaciones del eritritol.
ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
Descripción | Polvo cristalino blanco |
Gama de fundición | 118-120°C |
PH | 5.0-7.0 |
Pérdida en la sequedad, % | el ≤0.20% |
Ceniza % | el ≤0.01% |
Mg/kg de los metales pesados (Pb) | ≤0.5mg/kg |
Análisis (sobre base seca), % | el ≥99.5% |
Como, mg/kg | ≤2.0mg/kg |
Continuado de las bacterias, cfu/g | ≤300 cfu/g |
Azúcares reductores, % | el ≤0.3% |
Coliforme | Negativa |
Levadura y molde, /g | ≤100cfu/g |
E.Coil | Negativa |
Funciones:
1. El eritritol puede ser ampliamente utilizado en los productos cocidos, toda clase de productos lácteos, chocolate, caramelo, chicle, refrescos, helado y otras comidas, con aspecto y sabores agradables.
2. el glicol del eritritol es muy conveniente para los diabéticos, porque no es fácil ser degradado por las enzimas, así que no está implicado en cambios glycemic del metabolismo y de la glucosa. Puede también ser utilizado como substituto para la comida sana baja en calorías, que es muy conveniente para los pacientes con obesidad, la hipertensión y cardiovascular
3. El eritritol no se fermenta en los dos puntos después del consumo, así que tiene efecto de valor añadido obvio sobre el bifidobacterium, que puede evitar la desolación gastrointestinal y aumentar inmunidad humana.
4. El eritritol, función de la resistencia del decaimiento del alcohol de azúcar es muy obvio, es la razón principal de la carie ocurrir debido a la corrosión de Streptococcus Mutans del esmalte de dientes oral, debido al eritritol, alcohol de azúcar no se puede utilizar por el patógeno, y hecho así del caramelo y de dientes de limpieza especiales para proteger la salud oral de los niños tiene un papel muy positivo.
artículo
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valor
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CAS No.
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149-32-6
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Otros nombres
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edulcorantes
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Frecuencia intermedia
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C4H10O4
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EINECS no.
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C4H10O4
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FEMA no.
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C4H10O4
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Lugar del origen
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Grado
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Grado de la comida Grade.pharmaceutical
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Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242